素菜家常菜五香鹌鹑蛋的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鹌鹑的素菜家常菜,鹌鹑蛋的素菜家常菜,五香的素菜家常菜,五香鹌鹑蛋的素菜家常菜, STEP1、花椒、桂皮、八角、香叶洗净,姜切片,蒜拍扁,干辣椒切段。 STEP3、捞出过冷水,去壳洗干净沥干水分。 STEP4、锅内加入鹌鹑蛋、花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、蒜、干辣椒、冰晶糖、1勺料酒、半碗生抽、3勺老抽、少许盐,再倒入多一些的清水,大火烧开后,转小火盖上盖子焖煮30分钟。(我这里用的是上次的老卤) STEP5、关火后焖30分钟再捞起来就可以开吃啦!浸泡一晚再吃会更加入味,味道棒极了。 |