紫薯寿司卷的素菜家常菜

STEP1、准备：1.蒸熟紫薯，切块更好蒸熟。把紫薯用勺子打成泥，可以调味可以不调。2.青瓜按照紫菜的边长切成条。3.全麦面包有边的要去边。

STEP2、紫菜片铺在寿司卷帘上。把紫薯平铺在紫菜上面，注意要四周留出一些空白，因为紫薯受到挤压会扩散。铺的速度要快一些，以免薯泥变干。

STEP3、把全麦面包铺上去。再把青瓜条一条铺在开始要卷的一边。贴着青瓜条撒上鱼肉松。可以加酱。

STEP4、卷卷卷，切块，完成！这个没加酱

STEP5、再来一张。这是加了酱的。