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素菜家常菜


蒸水蛋的素菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,


STEP1、鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀

蒸水蛋

STEP2、过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)

蒸水蛋

STEP3、在碗面上盖上保鲜膜

蒸水蛋

STEP4、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟

蒸水蛋

STEP5、离锅,看着就很嫩滑是不是

蒸水蛋

STEP6、淋上海鲜酱油,舀上一勺,开吃~~~~~

蒸水蛋


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