南瓜红枣发糕的素菜家常菜

STEP1、南瓜泥蒸熟冷却后秤好要用的重量（我就选择的普通南瓜）

STEP2、把面粉、冷却的南瓜泥、酵母跟糖用揉面机5分钟揉匀整成圆形，表面撒少量的干粉按压在15cm的戚风模具里面压扁。

STEP3、接着把碎红枣均匀的按压在面团的表面，假如发酵好了之后再按压就会把发酵好的面团压坏。

STEP4、盖保鲜膜放温暖处发酵40分钟至8分满，假如天冷发酵时间相应延长。

STEP5、蒸锅里面放足量的水，把发好的南瓜发糕放进去大水蒸40分钟，分钟。