醋泡黄豆的素菜家常菜

STEP1、小火炒十分钟。炒至表皮裂开。

STEP2、放到密封容器倒入醋（黑醋、米醋、苹果醋都可以），冷藏浸泡一周之后就可以食用。

STEP3、干黄豆洗净控干备用。