 素菜家常菜

双色爆浆薯球的素菜家常菜

2022-03-19 10:41:07

STEP1、红薯、紫薯去皮切成大约1CM厚度滴薄片加水放微波炉，高火转15分钟左右。（这个时间可以自己掌握，如果没熟透就再转一次）

STEP2、熟透取出，使劲捣成泥。

STEP3、红薯、紫薯泥分别搓成直径大约5CM的丸子。大小可随意，只要能塞进芝士就可以，丸子太小塞不了太多会影响口感滴。

STEP4、把搓好的丸子压扁，包进芝士，同汤圆滴包法。

STEP5、白芝麻倒入不粘锅小火炒出香味，颜色微黄即可。大火或者炒太久会焦黑焦黑滴~

STEP6、把搓好的丸子均匀地滚上芝麻。完工！

STEP7、吃的时候，放微波炉中火转半分到一分钟，太久会在微波炉里直接爆浆滴~

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