 靓汤家常菜

猪脚芋头煲的靓汤家常菜

STEP1、猪脚剁小块，冷水下锅烧开，焯水后捞出备用

猪脚芋头煲

STEP2、葱姜蒜切好备用，芋头切块

猪脚芋头煲

STEP3、锅内加油，加芋头煎至两面金黄捞出备用

猪脚芋头煲

STEP4、猪脚放入锅中，加冰糖翻炒上色，后加入葱姜蒜爆香，加酱油、腐乳汁、八角，翻炒均匀

猪脚芋头煲

STEP5、翻炒均匀后加入开水，水没过猪脚就差不多了……加入花生……大火煮开后转小火焖一个小时……然后加入芋头继续小火焖15分钟左右即可

猪脚芋头煲

STEP6、出锅！

猪脚芋头煲

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