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靓汤家常菜


芹菜草菇汤面的靓汤家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、黄豆洗净,泡过夜,黄豆水舍去

STEP2、昆布洗净,泡过夜,直接将泡好的黄豆加入昆布水中,小火熬煮2~3小时。我用的隔水电炖锅,非常方便。

STEP3草菇洗净切半,放一点点油爆炒,加入几颗盐。稍微炒一下,然后将熬好的汤倒入。会听到滋滋声,昆布黄豆汤本来就很鲜美,跟炒过的草菇煮后汤会更浓更鲜。

STEP4、下面,面煮透后,加入切段的芹菜,加入适量盐和黑胡椒调味。不介意味精的也可以加几颗味精。一碗清淡鲜甜的汤面就好啦~


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