靓汤家常菜什菌排骨煲的靓汤家常菜2022-03-19 10:41:07 排骨的靓汤家常菜,排骨煲的靓汤家常菜,骨煲的靓汤家常菜, STEP1、将排骨洗净后放入碗中,加入盐,胡椒,葱和姜片 STEP2、再加入适量的生抽和料酒,腌制十五分钟 STEP3、将鸡腿菇和杏鲍菇解刀成小块,花菇上打十字花 STEP4、在锅中放入适量油加热 STEP5、将锅中油烧热后放入排骨小火微微炸 STEP6、炸至越五分钟后排骨表面金黄色后下入准备好蘑菇一起炸 STEP7、待油锅气泡逐渐变小,加准备好的红萝卜花一起炸 STEP8、一两分钟后将所有的材料全部捞起控油 STEP9、在煲中放少量的油,一起放入桂皮,八角等大料煸炒 STEP10、煸炒香味后加入大葱铺底 STEP11、再放入切好的笋片铺在下面 STEP12、加入刚才炸过的菇和排骨等原料 STEP13、在泡过排骨的汤汁中加入三勺料酒,三勺生抽,一勺糖,一勺耗油,一小勺盐和胡椒,搅拌均匀 STEP14、将刚才准备好的料汁倒入煲中 STEP15、盖上盖,大火煮开,关小火焖上五分钟 STEP16、再将一小碗料酒沿着盖边缘倒入,再焖上两分钟 STEP17、美味又营养的什菌排骨煲就好啦 |