电饭煲焗鸡的靓汤家常菜

STEP1、处理好大鸡腿，清洗干净。（用半只鸡也行的，选嫩的三黄鸡或清远鸡最好，老鸡不行喔）

STEP2、把图中的调味料：盐、酱油、蚝油、老抽、白砂糖，全部放入同一个碗里，搅拌均匀

STEP3、将调味料搅拌均匀，酱汁肉这边，抹均匀，抹均匀

STEP4、都涂抹完了之后，鸡肉朝下，放冰箱冷藏（不结冰层）腌制至少2小时

STEP5、普通姜片，沙姜片，各8片备用

STEP6、芝麻油，2勺。鸡腿沥干酱汁（腌料不要了哈，每一只鸡腿给1勺芝麻油，抹均匀

STEP7、电饭煲内胆洗好擦干水，把两种姜片码在电饭煲底部，把鸡（鸡皮朝下）放进去，按煮饭程序，关盖开始焗鸡（时间可以参考小贴士）

STEP8、抓一小抓白芝麻，开小火，干锅（不用放油）烘炒一下出香味，稍稍变黄即可关火，备用

STEP9、焗鸡完成，手撕或斩件都可以，我喜欢手撕，把焗出来的鸡汁倒入拌一下，加上烘炒过的白芝麻，真的超级无敌香

STEP10、好，准备开吃两碗饭是逃不掉了