 靓汤家常菜

阿胶红枣枸杞鸡蛋汤的靓汤家常菜

STEP1、药店选好东阿阿胶，一盒八块，每块30克，我四块打粉（用来日常冲牛奶，豆浆，煲女人汤使用，四块原样（保存密封好一点，留着后期炖汤使用。每一袋打粉的阿胶平均使用五次，30克5次6克/次，说的很明白了吧！通俗一点，就是一个铁勺子的量，就行。

阿胶红枣枸杞鸡蛋汤

STEP2、选好红糖的种类很重要，超市的那种红糖过于简单且太甜，我习惯用这款老姜红糖，不太甜也有点淡淡老姜味（每次经期早上靠它缓解疼痛，炖这款元气汤，一块红糖足够了。

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STEP3、红枣去壳，把准备好的枸杞、龙眼干洗干净放进炖盅里面，加入老姜红糖，以及2/3“生命的源泉，盖上炖2小时。（没啥图，就选一个我用了n年还买了好几个送人的天际炖盅配图一下吧，懒人福音）。

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STEP4、炖盅时间剩余0.2小时的时候，再把阿胶一勺（6克）放进去烊化，再炖个20分钟关保温即可，我大概晚上九点到十点喝一次，美美哒睡觉。也有说早上喝比较合适，可我懒，起不来

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