靓汤家常菜鲜美可口的番茄浓汤米粉的靓汤家常菜2022-03-19 10:41:07 米粉的靓汤家常菜,番茄的靓汤家常菜,浓汤的靓汤家常菜,汤米粉的靓汤家常菜,番茄浓汤的靓汤家常菜, STEP1、米粉之外的食材。番茄用去皮神器削皮、葱其实用一根的量也可以啦(主要是点缀的哈) STEP2、去皮后的番茄切碎,豆腐皮切丝 STEP3、热锅里先下点油小火炒一下豆腐丝,加入盐和酱油让它有底味和更香。接着加入番茄,炒至番茄融化。如果担心豆腐皮被自己弄碎影响成品颜值的话,也可以先把豆腐丝先盛起来)注意:番茄加盐可以加速融化,此处加盐也是让番茄本身有底味。几次加盐原则少量为主。后面不够再调试。 STEP4、融化啦。 STEP5、加入汤水。水开后可以去掉浮沫。我直接加冷水的。我喜欢喝番茄汤,所以加的比较多。大约一升左右。 STEP6、加入米粉,转大火,重新沸腾后迅速关火。煮太久有的米粉容易软烂哦。 STEP7、盛起来洒葱花点缀,美美哒 STEP8、还是美美哒看着心情超好食欲满满两人份,饱饱的早餐我连一丁点番茄汁都没剩下 |