 靓汤家常菜

鲍鱼鸡煲的靓汤家常菜

STEP1、提前把腐竹干香菇豆皮泡好铺在砂锅底泡香菇的水留用

鲍鱼鸡煲

STEP2、处理鸡腿小块用料酒生抽盐姜丝一点点淀粉腌制

鲍鱼鸡煲

STEP3、腌制鸡腿的时候就可以处理鲍鱼把鲍鱼刷干净放进开水锅里烫一下就捞出来把奇奇怪怪的东西都弄掉然后用姜丝腌制一会儿

鲍鱼鸡煲

STEP4、锅里放葱姜炒出香味

鲍鱼鸡煲

STEP5、下入鸡腿我主要是为了煎鸡皮中火五分钟左右

鲍鱼鸡煲

STEP6、加入开水还有之前的香菇水一块冰糖适量生抽中火大约五分钟

鲍鱼鸡煲

STEP7、转移到砂锅里（水不要太多…）

鲍鱼鸡煲

STEP8、把鲍鱼放上去中火五分钟左右

鲍鱼鸡煲

STEP9、最终成品

鲍鱼鸡煲

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