家庭版懒人煲仔饭的靓汤家常菜

STEP1、砂锅内准备2人份的普通大米。大火煮沸后改小火慢蒸。

STEP2、准备配料，虾剪头洗净，火腿切丁，自制腊肠切片

STEP3、米饭蒸至八分熟加入腊肠和虾继续蒸

STEP4、待虾和腊肠八分熟时候加火腿丁。

STEP5、小锅水加盐和油，煮沸烫青菜，捞出继续烫肥牛。

STEP6、加适量油和盐烫青菜，颜色会保持的很好，不会变黄。

STEP7、准备酱汁。勺子以这个木勺大小为准，生抽3勺。

STEP8、刺身酱油一勺，没有用半勺老抽代替

STEP9、耗油一勺

STEP10、蒸鱼豉油一勺

STEP11、加大半勺糖，两勺凉白开，搅匀。

STEP12、酱汁调好后，将烫好的青菜，肥牛加入锅里焖一分钟，再将酱汁撒在锅里，焖一分钟。全程小火。

STEP13、两人份的懒人煲仔饭就可以开吃啦。