靓汤家常菜黑芝麻吐司(汤种)的靓汤家常菜2022-03-19 10:41:07 吐司的靓汤家常菜,芝麻的靓汤家常菜,黑芝麻的靓汤家常菜,汤种的靓汤家常菜, STEP1、炒熟的黑芝麻捣碎放进除黄油以外的材料中搅拌均匀(包括做好的汤种),慢慢加水揉面,直到软硬适中不沾手,放面包机揉面功能继续揉,5分钟后加入黄油,继续揉至面团起膜 STEP2、烤箱40左右,在面团上盖上湿抹布,2小时,发酵至两倍大小,取出,挤出空气,放一边醒发15分钟 STEP4、吐司模不加盖,烤箱中层160度,30分钟左右,面上金黄色就好。及时取出吐司,不然底面会有水气。 |