靓汤家常菜咸肉蛋饺汤的靓汤家常菜2022-03-19 10:41:07 咸肉的靓汤家常菜,蛋饺的靓汤家常菜,肉蛋的靓汤家常菜, STEP1、先把咸肉煮高汤,煮的时候开始鲜肉打成肉馅加入葱末姜末盐生抽和料酒,我家不吃鸡精味精很多年了。 STEP2、鸡蛋4打成蛋液,放入适当,平均2鸡蛋。 STEP3、炒菜用的勺子先用厨房用纸沾油擦一下勺子,特别是周边一定要擦到,否则会粘边。开火,降火跳到最小,烧热铁勺后放入蛋液(基本就是家里吃饭的大勺子一勺半蛋液)放在勺子里,循序晃动形成一个圆形的蛋皮。 STEP4、在蛋皮边上微翘后放少量的肉馅,然后把蛋皮对折合起来,边上按一下就合实了,如果不粘可以在边上抹点蛋液就可以粘起来了。 STEP5、做好的蛋饺依次摆在盘子里,高汤关火,捞出整块的咸肉放凉,因为是咸肉汤会比较咸所以再放入些清水,切姜片和葱段放入汤底,准备白菜叶手撕洗净,粉丝2把。 STEP6、咸肉是我去年用土猪肉自己做的,所以看起来比较肥,凉了的咸肉切成均匀的大片备用 STEP7、再次开火,白菜叶铺底然后放上粉丝铺上切好的咸肉片,最后是蛋饺,盖上盖子开锅十分钟后就可以吃了。 STEP8、咸鲜口,家里如果有宝宝会特别喜欢这道菜,蔬菜、鸡蛋、肉类都有了,营养丰富还很好吃。 温馨提示:本文收集了咸肉蛋饺汤的靓汤家常菜, 咸肉的靓汤家常菜,蛋饺的靓汤家常菜,肉蛋的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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